洋風ちらし寿司でひな祭り

先週土曜日はおひな様でしたね。

もう飾った？という、実家の母からのメールで
1日に慌ててお雛様を飾ってセーフ！

3日の当日はお休みということもあって
女友人を招いて“雛パー”を開催しました。

メインは初めてトライした洋風ちらし寿司でした♪


ジャンッ！

ちょっと頭でっかちなド派手モードになりましたが、

大絶賛だったのです、この洋風ちらし寿司。

ご飯はシーチキン＆粒マスタードと

菜の花＆バジルの二層式。

トッピングは菜の花、生ハム、ピクルスと

具材は至ってシンプルなんですよ。

イカのマリネや鶏肉＆アボカドのグリルなどと一緒に

白ワインでいただきました。

またこれから一年間、麗しい女子でいられそうです。